What's New

• 2008/07/01 外食11社合同学内企業説明会
• 2008/06/23 フードサービス9社合同学内セミナーIN福岡
• 2008/06/17 マイナビ懇親会
• 2008/06/10 社員旅行IN香川③
• 2008/06/05 社員旅行IN香川②
• 2008/05/31 社員旅行IN香川①

先週の金曜日、大阪経済法科大学さんで外食11社合同の企業説明会を行いました。先日の福岡では9社でしたが、11社に増え参加してくれた学生も増えました。

会場前には、11社の企業プロフィールを掲示しています。

とてもいい雰囲気のもと、約3時間半が過ぎました。学生の中には、全社を回られた意欲的な方もいらっしゃいました。ありがとうございました。

この企画のいいところは、学生が一度に多くの外食企業の話を聞けるということです。全ての企業が同じタイプの人を求めているわけでもないし、企業も毎年同じタイプの学生を採用するとは限りません。また、会社によって仕事の内容も違います。採用担当者の話をじっくり聞いて、自分自身で取捨選択をしてくれればいいと考えています。
どこかの企業とご縁があり、来年4月からこの業界を一緒に盛り上げていってもらえれば最高ですよね。それでは当社のブースに来てくれた学生の皆さん、今度は会社説明会でお会いしましょう！楽しみにしております。
最後に、大阪経済法科大学の就職課の皆様には、今回も大変お世話になりました。ありがとうございました。

会場内の様子

先週の水曜日、福岡の某大学で外食企業9社合同による学内セミナーを行いました。こちら側から大学にはたらきかけて実施させてもらいました。他の業界でこういうことをやっているとは聞いたことがないんですが、3年ぐらい前からわが師、家族亭の採用担当　板倉さんを中心に色んな大学にお願いしてやっています。今回も地元九州、東京、大阪から採用担当者が9名集結しました。共通していることは皆さん明るく、話好きの人ばかりということ。空いた時間は他の採用担当者と情報交換も出来るし、私には貴重な時間です。同業他社の方々と交流することで、採用に関するヒントも得ることが出来るし、自分自身の課題もわかることもあります。今月、来月とこの企画は続きます。色んな大学で多くの学生と会えることが楽しみです。
こちらの大学でも就職課のご担当者様には、この日に備え何日も前から大変お世話になりました。ありがとうございました。

学生との懇談の様子

先日、就職ナビでお世話になっているマイナビさんの懇親会に参加してきました。内容は、09卒大学生の就活動向について、ゲスト講師の講演、企業と大学との懇親会でした。
大学生の就活動向は、ほぼ総括に近かったので、これから本番モードの当社には若干つらい内容ではありました。今後のために勉強になるお話もあり、是非参考にします。

次のゲスト講師は、オリンピックイヤーにふさわしい金メダリストの柔道家　古賀稔彦氏でした。最初に古賀氏がバルセロナ五輪直前に大怪我を負いながらも金メダルを獲得したビデオを見ました。あの時の感動は覚えています。ビデオを見て泣きそうになりました。我が家なら100％泣いてたでしょうけど、横には部下もいてましたし、必死でこらえてました。

写真撮影はNGのためこの写真だけ。テーマ：若者育成論～人を育てるということ～

実際に古賀氏が登場し講演が始まりました。まず最初の挨拶がよかった。「皆さん、こんにちは！柔道の古賀です。」とおっしゃいました。｢柔道の古賀」この挨拶がすごい！柔道＝古賀　柔道家ではなく柔道の古賀という言葉に古賀さんの自信というか、誇りみたいなものを感じました。講演の方も、元気な通る声で、ユーモアもたっぷりで1時間があっという間に感じました。古賀流儀式の気合いの入れ方も今度ここ一番の時に実践してみようと思っています。
人の育成では、当たり前のことをいかにこなすかということを中心に話されていたように思います。技術よりも先ずは思い（意志）なんですよね。再度勉強させていただきました。ありがとうございました。北京オリンピックでは弟子の谷本歩美選手の二連覇達成が出来るよう応援しています。

最後は懇親会でした。企業と大学関係者の方々で会場はものすごい人でした。

1000人近い参加者がいてたのではないでしょうか！

懇親会では、大学関係者の方や採用担当者の方々とも情報交換が出来ました。ありがとうございました。

追伸：この会の司会はTBSアナウンサーの青木裕子さんでした。マイナビさんに怒られと思うので、写真を載せませんがすっごい綺麗な人やったなぁ。

旅行2日目は、朝食後ホテルを出て近くにある「中野うどん学校」という所で、うどん打ち体験を全員でしました。讃岐うどんの本場ならではの体験学校でした。
水と塩と粉をボウルの中でこね、まずはうどんの生地を作ります。その後は、音楽と名物まっちゃん先生のダンスに合わせビニールに入った生地を踏みます。いわゆるうどんの生地にこしをいれる大事な作業です。これが面白い。


手前がまっちゃん先生。軽快なトークとダンスで皆を楽しませてくれました。

家に帰ってた家族と食べましたが、美味しかったです。想像していたより簡単に美味しく出来たのには驚きです。

うどん学校を出発後、高松市内の栗林公園を散策、瀬戸大橋のフィッシャーマンズ・ワーフでランチバーベキュー。昨日からそれまでおとなしかった当社O西に、ようやくスイッチが入りエンジン全開、面白いことを連発してくれました。O西君、Good Job！！！

左から3人目がO西（アルコールが入ると面白い）

緑のTシャツを着た者を集めて色んな人と記念撮影（後列中央O西）

まともな記念撮影

この後、帰路につきました。今回も楽しい旅行でした。来年もこのメンバープラス2009年4月に入社するであろう新入社員と行けたらなぁって思います。
最後に、この旅行のため何日も前から準備をしてくれた赤心会の会長森本君以下、佐藤君、春山君、奥さんありがとうございました。感謝です！

社員旅行旅行初日の夜は、大宴会。社長挨拶から始まり、大島の乾杯の音頭とともに、宴会ｽﾀｰﾄ。

社長挨拶風景

チーム対抗でのゲーム（商品多数）があるので、このような席になってました。

料理に舌鼓を打ちアルコールが回ってきたところで、新入社員や若手社員の一発芸がありました。
最優秀者には、柔道初段の梅田店店長、矢野に一本背負いで投げられるというオチまでついてましたが、最優秀者は２年目の石井でした。どんなことをしたかは、我社の品格を下げる可能性があるため、写真でお見せは出来かねます。ただ、さすが石井と思わせる最高に面白いパフォーマンスでした。

宴会終了後は、自由参加の２次会（ホテルラウンジでのカラオケ大会）や、部屋でゲームをしたり楽しみました。
年に一回ですが、こんな楽しい社員旅行ができる我社に感謝です。