先週１１月３０日（金）に、福崎にある近畿福祉大学と鳥取にある鳥取環境大学に初めて伺いました。近畿福祉大学では、ゆっくりと担当課長様とお話できました。貴重なお時間ありがとうございました。せっかく来てくれたということで、帰る際に下の写真の写真集「キャンパスの野草たち」をいただきました。大学のキャンパスに咲く花を課長様がお撮りになった写真でした。周りが自然の多い本当に綺麗なキャンパスでした。ありがとうございました。

午後からは、鳥取市内の鳥取環境大学に伺いました。新しい大学で、とてもきれいでした。ご縁があり、こちらの大学から今年の４月に１名入社し、その社員の近況報告等ここでもゆっくりお話の時間をいただきました。また、来年にも色々と伺うことができそうで楽しみが増えました。ありがとうございます。

先週の木曜日と土曜日に一人ずつではありましたが、内定者と会って食事をしました。木曜日は会社まで来てくれたＯ原君。このブログも日々チェックしてくれているようで、この前書いたＫＪ法など、わからない言葉が出ると調べているとの事。嬉しいかぎりです。フードサービス業のことも、自分なりに勉強しているようで、この業界で働く意識が十分伝わってきました。土曜日のＫ曽君は、鳥取環境大学に伺った翌日に島根県の松江で会いました。久しぶりの再会でした。面接当時はメガネをかけていましたが、今はコンタクトにしているようで、なかなかのイケメンになってました。ぜったい「そっちの方が良い」と言ったら、「バイト先でもそう言われる」とのこと。４時間ぐらい食事をしたり、お茶しながら話したり「あっ」と言う間の楽しい時間でした。二人に話した入社初日の私が考えている企画は、実行しますので、考えておいて下さいね。
内定社員という名刺も二人に手渡しました。内定者という肩書きにする予定でしたが、内定社員の方がいいだろうという社長のアドバイスでそうしました。他の内定者にも手渡したり、郵送したりしますんで、入社までにご両親や友達へ自由に使ってください。

一昨日、九州東海大学の企業懇談会に出席するため、熊本へ行ってきました。ご縁があり、こちらの大学には今年から伺うようになり一名の学生が来年4月に入社予定です。
一部では、農学部教授の村田先生が「話の種」になう品種改良の話ー人類はどのように植物を改良してきたのか？－というテーマで、講演がありました。ネコジャラシを人間が品種改良して、粟をつくったとか、花粉が出ない杉がもうすでに品種改良により出来ているとか、普段聞けないことが多く非常に楽しく勉強できました。中でも最後にあった「食育」のところで、全国1億3000万人の日本人が、1回の食事でお米を1粒残したら..............ナント2600キロのお米が無駄になるとお聞きしました。茶碗1杯だと18200トンだそうです。オドロキの数字です。フードサービス業界で働くものとして、このことを家族や社員に伝え、もったいないことはぜったいしないと心に決めました。
あと農学部では、大学の敷地内に自分の田んぼが学生一人一人に与えられ、米作りをするそうです。収穫したお米はお世話になっているご両親の贈られるそうです。良い話で感動しました。
村田先生、良いお話をたくさんありがとうございました。

大盛況の第二部の様子

いつもお世話になっている大学の方々と記念撮影。ありがとうございました。

早いもので、今日を含めあと4日で2008年ですね。あっと言う間の1年でした。
おかげ様で、今年の採用活動では、いい学生と巡り会え目標の5名が来年4月に入社します。もうすでに、再来年の採用を来年早々から始めるので、感慨に耽っている場合ではないですが、充実した一年であったように思います。昨年から勉強していたキャリアカウンセラー（ＣＤＡ）の資格も取得できました。少しずつではありますが、仕事の幅や人脈の幅を広げることができていることを嬉しく感じています。そして今年も多くの方々にお世話になりました。採用活動にとても理解を示してくださる社長、合同説明会や学内セミナーに同行し熱く語ってくれる大島や西坂、また新入社員の諸君、細かい事務手続きを手早くやってくれる富永さん、大学関係者の皆さん、師匠の家族亭　板倉さん、4社合同勉強会で勉強させてくれるグルメ杵屋　吉田さん、くらコーポレーション　大橋さん、キンレイ　伊田さん、その他援助して下さった皆さん、本当に今年1年ありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします。良いお年をお迎え下さい。　

　　　　　　感謝