高見弘之の株式会社赤垣屋2009採用情報案内ブログ

このブログでは、お客様の喜びを一番に目指す株式会社赤垣屋の採用情報について、毎日について・・・わたくし高見がリアルタイムにお伝えしていきます。

2008年11月

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2008年11月05日

内定者との大学訪問2

先日、岡山の大学にて午後から会社説明会をさせていただきました。大学のキャリアセンターの皆様には、大変お世話になりました。ありがとうございます。

その日の夕方からは内定者がいる徳島へ電車を乗り継ぎ、乗り継ぎ行ってきました。ホテルにまで内定者の大〇くんは迎えに来てくれました(感激!)。
食事に行こうということで、彼がアルバイトしている飲食店2店舗に行ったんですが、そこでの彼の評価は、二人のオーナーともに想像通り上々でした。ホントに飲食店で働くことが好きなようです。嬉しい限りです。

当初教員を目指した彼は、先日まで教育実習で母校の中学校に行っていました。久しぶりに会った彼は、言葉遣いや態度が大人になったというか、成長を感じさせてくれました。楽しいひと時でした。ありがとうございました。

翌日は、その大〇くんと彼の通う大学へご挨拶に行ってきました。
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とても綺麗な校舎が並ぶ大学でした。後姿が内定者の大〇くん、彼もシャイです。

キャリアセンターでは、長時間にわたり色々な話をしたり、伺ったりと、たいへん勉強になりました。ありがとうございました。

2008年10月21日

内定者との大学訪問

昨日の午後、京都の佛教大学キャリア支援部に、内定者のH口くんと一緒に伺いました。キャリア支援部の前には、多分、就活を始める3回生なのでしょう?多くの学生がワイワイやってました。今は、どちらの大学の就職部でも見られる風景ではないでしょうか。

キャリア支援部では、ご丁寧にご対応してくださり、また内定者のH口くんにアドバイスをいただきありがとうございました。また、お土産までいただきまして重ねて御礼申し上げます。
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ぶつだい飴をいただきました。ありがとうございます。

帰りに大学の正門前で記念撮影!シャイなH口くんの後姿。数年後、この背中で後輩達に語れる、そういう人になってくれたらと願ってます。
H口くん、昨日はその後もお付き合いくださり、ありがとう!楽しかったです。
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2008年10月15日

銀のアンカー5巻

昼食後に近くにある書店に最低週に一回は行っています。
何か面白そうな本がないかうろついてます。
書店は、その時のトレンドもよくわかりますし、行くとホント面白いですよ!


たまたま、以前にもこのブログで紹介したことがある「銀のアンカー」の5巻が出てましたので、早速購入。
このコミックスは、「就活」に取り組む学生が主人公のマンガです。これから就活する皆さんにはオススメだと思います。
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このコミックスについている「帯」がいいじゃないですか!

ただの「内定」は簡単だ! それが「天職」かどうかが問題だ!

ただただ同感です。(中身はまだ読んでません。帰りの電車の中で読みます。)

フードサービス業が「天職」の人は、本当はたくさんいらっしゃると思っています。

ドンドンこのフードサービス業界にも目を向けてもらえたらと願っております。

2008年10月09日

久々の更新

昨日、H大学の就職課のY課長との電話での会話
Y課長「高見さん、最近ブログ更新してないですねぇ!」
高見「いやぁ、ハハハハハ..................」
Y課長「毎日チェックしてるんですから、更新してくださいね」

というわけではないんですが、久しぶりに更新します。

採用ブログというタイトルがありながら、採用活動について、最近はあまりにもふれなかったです。
していないかというとそうではないんです。
先月末は、合同企業説明会や熊本の大学での学内セミナー、今週月曜日は岡山の大学で学内セミナーに参加させていただきました。
昨日は、当社会議室にて会社説明会を実施しました。7名参加の予定で5名の学生が来てくれました。
(来られなかった2名の方は連絡なしというのが、非常に残念でした)

昨日のセミナー終了後、約1時間で参加した学生からお礼の電話をいただいたこと!この速いアクションに感激!嬉しかったです。

5名の皆さん、是非一次面接でお会いしましょう。ありがとうございました。

2008年09月17日

店長昇進祝い飲み会

我々フードサービス業界では、社員が集まっての行事というのはなかなか出来ないものです。社員の公休日もバラバラですし、年中無休の営業店舗がある当社では、なおさらです。そこで当社では、営業終了後深夜12時から、赤垣屋本店にて飲み会をしています。会社は場所の提供だけで、会費制で行っています。参加は自由です。
昨日というか今日の深夜12時から、森下・春下の店長昇進祝いを兼ねた飲み会があったので参加しました。
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社員の半数以上が参加しましたから、社員の結束力みたいな物を感じ嬉しくなりましたし、大いに盛り上がり無っ茶苦茶楽しい飲み会でした。
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お礼の挨拶をする野田阪神店 新店長:春下(右から2人目)

料理は、幹部社員が仕事を終えてから買出しに行ってくれ、本店のラストオーダー後に調理開始、さすがプロ!4名ほどで手早く調理をしてくれました。松茸まであって会費一人千円は、脅威の安さでした。
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若手社員にとっては、部長や他店の店長等、普段なかなかコミュニケーションが取れない人たちとの、ざっくばらんな交流の場になっています。当日、仕事だとかなりハードですが、それ以上の物が得られています。内定者の皆さんとは、来年4月から一緒に参加したいですね。

2008年09月08日

手紙

内定者から手紙をもらいました。こういう時は、採用担当者として、封を開けるまでドキドキします。むしろ、「辞退とちゃうやろか?」とネガティブにさえなってしまいます。内容は入社に向けての心構えというか、意気込みが伝わってくる内容で非常に嬉しくなるものでした。本当にありがとう!
ここ数年、メールが普及し学生からの手紙やハガキが減ったと実感しています。これは、学生に限らず一般的にも減っているようです。年賀状もメールで出されたりするようですね。デジタルな時代だからこそアナログが心にしみると感じます。私も極力サンキューハガキをお会いした人たちに書くように心がけています。学生の皆さんにも、せめて「ここは!」という企業には、お礼の手紙やハガキを書かれてはいかがでしょうか。

2008年09月02日

健康診断

8月後半の9連休は「あっ!」という間に終わり、昨日から出勤しています。机の上は書類の山と思って、覚悟の出勤でしたがスタッフが綺麗に整頓してくれていて気持ちよく仕事ができました。感謝です。ありがとうございました。
さて、会社では年一回、健康診断を全社員受診しています。昨日その健康診断を受けてきました。よりによって9連休でゆるんだ直後の身体で受診だったので覚悟はしていました。今年からメタボ検診の一環で胴囲も測られます。ある方からは、測定者が大きな声で「〇〇センチ!」と言うと聞いていたので、「かなわんなぁ」って思ってました。幸い大きな声で言われることはなかったのですが、体重はやっぱりゆるんでました。不名誉な自己ワースト記録更新、先ずは去年の体重に戻すことを誓う私です。
そういえば「夢をかなえるゾウ」にもガネーシャが「食べたいと思ても腹八分で必ずおさえるんや。そうやって自分で自分をコントロールすることが楽しめたら、生活変わってくるで」て言うてたなぁ。私の場合はアルコールが入るとあかんというのがわかってます。ハシゴ酒を断ちます。

2008年08月22日

夏休み

オリンピックもいよいよ終盤戦、昨日はソフトボールの日本女子チームに感動させられました。私にとってオリンピックの時期は、いつも涙腺がゆるくなる時期です。金メダルだった選手も、銀メダルだった選手もベストを尽くされた選手たちは、本当にいい笑顔をされていると感じます。大切なことは、その時だけでなくいつも目標に向かって、一日一日、一秒一秒全力投球することだと選手のコメントから感じます。4年後というのは、会社でいえば中期経営計画の目標設定期間に近いと思います。オリンピック選手のように、社員一人ひとりが、目標を明確にし目標を共有し、目標に向かって全力投球すれば、必ず結果もついてくるでしょう。私には、まだまだ使命感が足りないと選手をみて痛感しました。反省です。

さて、今年から当社では係長以上の役職者に一週間の夏休みを取るようにという指令が出ました。目的は、該当者のリフレッシュもあるんですが、他の社員の教育のためです。休暇中は一切連絡を禁じ、問題等起こった場合、他の社員で考え行動し経験することで、社員が成長できるという思いからです。私は明日から今月末までの9日間の休暇をいただくことになりました。前職を含め、社会人になってからの最長休暇です。ありがとうございます。会社にも私にも良い休暇になると信じています。

2008年08月12日

お客様

先日、仕事が終わり一人でふらっと天満駅前店に行きました。私の場合、スタッフの顔を見に行くという動機もありますが、一人で軽く飲みたいという場合に利用しています。椅子のある居酒屋の来店動機は、二人以上の複数の人たちとのコミュニケーションが大半であると思いますが、立ち呑みは一人でいらっしゃるお客様が非常に多いのです。一人で軽く飲みたいと思われている方が多いということです。ここが、居酒屋と立ち呑み居酒屋との大きな違いの一つであると思っています。
その天満駅前店で、10年以上のお付き合いしている取引先の担当者のOさんと偶然お会いしました。やはり、仕事が終わって一人で飲みたいと思われた時、一人で考え事をしたい時に、わざわざ途中下車してまで来店して下さっているとの事。単純に嬉しかったです。この店は昨年の6月にオープンしました。Oさんはその時以来のお客様なんですが、オープンニングスタッフのアルバイトNくんの成長を見るのも楽しみの一つであると言ってくれました。来るたびに成長しているNくんを見ると、時間の経過を感じるとともに、自分もやらないとと思われるそうです。そういう風に思ってくださるお客様がいるということに、感激しました。
我社で働くスタッフは、「誰に仕事を教えてもらっているか?」という問いに対し、「先輩とお客様」と答えます。新入社員より入社2年目ぐらいからの社員が先輩とお客様と答えるようになっています。成長し周りが見えるようになってきている証であると共に、お客様への感謝をより理解できてきているのだと感じれる時でもあります。時にはお客様から注意されたり、叱られたりすることもあるようですが、次の来店時に注意されたことが解消されていると大いに褒めてくれるそうです。赤垣屋を愛してくれているお客様、本当にありがとうございます。

2008年07月17日

寿退社2

昨日、東京ビル店の加藤店長の送別会が大阪難波の本社近くの居酒屋でありました。昨年9月に宮崎さんの寿退社に続いて新卒社員では2人目です。
彼女は平成14年4月に入社し、野田阪神店の店長を経て、当社が東京初進出となった東京ビル店の店長に立候補したガッツのある社員でした。その東京で最高のパートナーと出会ったそうです。人生行動すると色んな楽しいことがあるんですよね。本当におめでとうございます。そして6年4ヶ月の間、ありがとうございました。7月21日にご入籍とのこと、末永くお幸せに!

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挨拶で言葉につまる加藤さん